鴨を食す
千葉の有名な鴨料理専門店に行って来ました。
鴨のクワ焼き、絶品です！
鉄板にひく油も、鴨油！
鴨は全て、近隣の猟師によって調達しているそうです。
古くから郷土の冬の絶品として大切に伝えられた料理の数々。
そして、帰り際に・・・
玄関の上にこんなモノがありました。
2 Comments
たちつぼすみれ(Tatitubosumire)
No title
マガモみたいですね！マガモは青首。美味しいらしい‼
玄関にカモがぶら下がっているのは、ビックリ👀
birding
No title
たちつぼすみれさん、コメントをありがとうございます。
色んな種類の鴨がおりました・・・しのりなどまで！