浜町鳳蘭・初夏ランチ＋新サービス展開：「笑顔」開発Lab
昼のランチ時間の延長案の提案！
ランチタイムは12時～13時で顧客が止まる、そこで13時以降のランチのお客様に「健康中国酒」を、一口食後酒としてサービスを開始する。
（ガラスのミニグラスに、クコの実を数粒と特性寒天とクラッシュアイスと中国酒）
日替わりで、数種類の健康酒を準備して展開する。
声かけは、ランチお召し上がり後に「よろしければサービスですが・・・如何でしょうか？」
近隣の人々に情報の伝達をする。
常に新しいサービスやメニューを告知するかが重要。
歩道に面している壁面に、鳳蘭掲示板を設置する。javascript:yba.submitAll()
ランチメニューの掲示、日替わりサービス等の告知を実施する。
ますます・・・良い店です浜町鳳蘭
プロジェクトPhoenix「笑顔」開発Lab 浜町鳳蘭
http://blogs.yahoo.co.jp/tukasa1224/28438441.html
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